很多人都以为吃新鲜、未加热烹调的蔬菜水果，营养素才不会流失，对健康有帮助，尤其是对一些爱美又讲究维持身材的女性朋友，更是对生菜沙拉、现榨蔬果汁趋之若鹜。但是，这些生菜是否可能有农药残留？过去长庚医院临床毒物科主任林杰梁曾表示，赶着抢收抢种的蔬果，如台风来前抢收的，因市场价格较好，...

人的一生中基本上有一大半的时间的是在睡眠中度过的，睡觉时和身体接触时间最长的就是床单了，所以床单的干净与否对身体健也是有影响的，炎热的夏天，身体本来就会很容易分泌汗渍，汗液也会沾到床单上，床单睡久了肯定就会变得又黄又脏，所以床单要定期清洗，那又黄又脏的床单，要怎么清洗呢，直接丢进...

洗米水在网络上成为生发自疗的新热门趋势。(Getty Images)您知道吗？今年社群媒体上新的热门生发自疗法，是洗米水。在社群媒体上，越来越多人尝试将头发浸泡于乳白色的洗米水中，还有人进行30天的洗米水发质改善挑战；不用怀疑，他们用的就是通常洗米后会倒掉的那种水。Not You...

料理前先知道白萝卜的甜味跟辣味，会根据上、中、下有所不同，离叶子越近的部位甜度越高，烹调时可根据料理类型，选择不同部位。萝卜去苦涩辛辣2招刮除外皮料理达人阿基师曾在受访中表示，萝卜煮熟后的苦味跟生吃时的辣味来源是芥子油，整条萝卜中芥子油含量最丰富的地方正是萝卜的外层，想要去掉萝卜...

烹调鱼料理时，利用鱼的各种特性（质地和味道）进行烹煮很重要。但如何有效去除鱼腥味更重要。再新鲜的鱼，其鱼鳞、鳍、鳃都含有引起腥味的物质，新鲜度越低，臭味越重。鱼腥味是由一种叫做三甲胺（Trimethylamine）的物质通过细菌酶产生的。而去除鱼腥味的方法有很多种，让我们学习一些...

近期缺水危机拉警报，不少地区已开始出现停水、限水的规范。而在日常生活中，除了保有节约用水的概念之外，不少家事达人、主妇，也在网络上分享储水以及省水的妙用；例如家庭主妇平常洗米后，都会有丢掉怕浪费的洗米水，都想着该如何将洗米水妙用发挥出来，别小看这些洗米水，...

家庭主妇平常洗米后，都会有丢掉怕浪费的洗米水，都想着该如何将洗米水妙用发挥出来，别小看这些洗米水，洗米水妙用其实有好多超厉害的！一起来看看吧！1、洗米水预防菜刀生锈其实洗米水里有丰富的淀粉质，只要将菜刀放在洗米水浸泡三小时，之后擦拭干净就能够有效的防止菜刀...

受到食安风暴的影响，大家越来越关心“食”的安全，有人开始自己炸猪油，有人尽量减少外食比例，自己下厨。在这一片食安风潮中，“农药残留”这个经久不败的热门话题，当然又重新热门起来。各种偏方、产品纷纷出笼：蔬果清洁剂、洗米水、臭氧机……又成为大家用餐时间的热门话...

这几年，台湾的新闻版面屡屡被“食安”相关议题占据，为了家人的健康，妈妈们可以说是使出浑身解数！ “洗菜”看似简单，不过要怎么洗、用什么洗才能避免“农药残留”的问题？市面上五花八门的蔬果清洁剂、臭氧机，或是网路流传的“用洗米水洗菜”等小技巧，到底哪个...

洗米水倒掉就太笨了啊 很多人都知道用洗米水来洗脸，可以美白又养颜，那是因为洗米水里含有丰富的谷类物质，是肌肤所需的营养成分，但你知道洗米水的功效可不仅如此喔！ 很多人都知道用洗米水来洗脸，可以美白又养颜，那是因为洗米水里含有丰富的谷类物质，是肌肤所需...

1.洗米水：用第2道洗米水洗脸，迟早各一次，5天后肌肤会变得洁白洁白，而且很水嫩。 2.白糖：少数白糖加在洗面奶里洗脸，对去黑色痘印十分有用，有磨砂膏的作用。 3.橙子：黑夜洗脸后用橙子皮或橙子果泥涂脸上，能够使肌肤防枯燥，令肌肤水当当的很舒服。 4.酸...