经常进厨房的人会发现，一些菜刀的刀背附近都有1个圆孔，或者刀身上有很多圆孔。这些圆孔有什么作用呢？大概问10个人，有9个可能都说是为了美观，1个会说是为了方便悬挂。其实，这些说法都不算准确，因为这是一道物理题。先来说说刀背上的圆孔。一般来说，刀背有圆孔的都是砍骨刀，设计...
生活质量越来越好了，想吃肉时就吃肉，不再是难事，即使一天三顿都吃肉，都没人说。也许是肉吃多了，现在的人反倒更喜欢吃青菜，不管是在家，还是下馆子，炒青菜成了必吃的菜，而且很抢手，最先光盘。尤其是饭店里的炒青菜，翠绿翠绿的，看起来就食欲满满，没人不爱吃。说到炒青菜，你都是怎么做的？是...
