做面包和馒头的时候，不要放酵母粉，吃多了会致癌。李先生经常这样告诉他的妈妈陈阿姨。陈阿姨原本还会嘴上应承儿子几句，听多了也就烦了，今天更是马上就回怼道：那你们就不要吃好了，不做事还总是那么多话，我做那么多年的包子，也没听说过酵母会致癌。由于陈阿姨的孙子比较...

鸡蛋是生活中一种最常见的营养食品，其中含有大量的蛋白质和多种微量元素，既可以滋养到身体，又能起到补气的效果，缓解身体中营养不足的情况。很多人坚持每天早晨都会吃鸡蛋，但是知道鸡蛋中具体含有哪一种营养价值的人很少。鸡蛋中的这些营养含量你知道吗？1、鸡蛋中的胆固...

如今正值凉爽的秋季，相信大家应该都感受到了秋高气爽，秋天是收获的季节，虽然说伴随着农业技术的进一步，我们在一年四季都能够吃到各种各样的食物，但是建议大家平时吃东西还是尽量讲究应季。花生属于一种营养价值较为丰富的食物，所以秋天适当常吃一些花生，或许能够为身体...

鸡蛋是接近完美的食物在各类富含蛋白质的食物中，鸡蛋的蛋白质生物价值评分位列榜首。蛋白质是由氨基酸构成的，鸡蛋中的蛋白质包含人体所需的所有氨基酸类型，且氨基酸模式较为合理，非常适于人体消化吸收和利用。除蛋白质外，鸡蛋还含有脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素A、维生...

阴虚人群吃枸杞子容易上火在夏季的时候，阴虚体质的人应该注意枸杞的用量，因为枸杞性甘，温和，用量过度能造成上火，尤其是生吃时更应减少用量。过量食用问题多枸杞子适合体质虚弱、抵抗力差的人服用。但要坚持每天吃一点，才能见效，枸杞子含甜菜碱、氨基酸、胡萝卜素、维生...

鸡蛋，就是鸡的卵，显然母体会把最营养的部分遗传给下一代，所以赋予鸡蛋高营养，对人体而言，鸡蛋的蛋白质品质仅次于母乳！每天吃鸡蛋，会为我们身体更好地补充蛋白质、维生素、氨基酸、各种微量元素等多种营养，人体对鸡蛋的吸收率高达99.7％，因此鸡蛋是人类最好的营养...

黄芪含有大量的微量元素，多种氨基酸，多糖等物质，具有极强的滋补养生功效。黄芪最常见的吃法就是泡水喝，但关于黄芪泡水你知多少呢？一、黄芪泡水放多少？黄芪泡水一次5到10克左右即可，开水泡10到20分钟就可以代茶饮用，可反复冲泡。如果是煎服的话，用30克左右即...

首先，我们知道鸡蛋也是我们获取优质蛋白质的重要来源，其蛋白质含量为13%左右，其中的蛋白质类型和氨基酸构成比例和我们人体所需的非常相似，而且人体对鸡蛋蛋白质的吸收利用率也非常高。而且鸡蛋的维生素含量丰富，种类也较为齐全，包括B族维生素、维生素A、维生素D、...

牛肉虽然贵，可是吃起来好吃，营养价值和食用价值也是很高的，含有大量的蛋白质、氨基酸以及钙等物质，几乎不含脂肪，常食具有强筋健骨、促进骨骼生长发育、增强机体免疫力和抵抗力的作用。特别的老少皆宜，正所谓，老人常吃骨骼健康腿脚好，孩子常吃个子长得快。牛肉营养又好...

随着年龄的增长，身体会出现许多的改变，其中肠胃功能的下降是非常明显的。到一定年纪后，大部分人都开始重视起了养生，各种养生知识上都说吃素才能有益身体健康，活着更长久，这就导致很多的人渐渐变得很少吃肉，甚至不吃肉。其实这样的做法是不对的，适量吃素对身体是有好处...

纯牛奶和酸奶是我们日常中经常见到的奶制品，它们分别有着不同的功效。纯牛奶是天然的牛奶制品，它里面含有丰富的维生素d以及大量的钙元素。酸奶是一种通过特殊加工处理的奶制品，所含的维生素b要比牛奶高。那么纯牛奶和酸奶，哪个营养价值更高？其实纯牛奶和酸奶的成分基本...

今天小面姨给大家分享一道蘑菇炒鸡蛋的做法。这是一道做法简单又非常美味的家常菜，没有深奥的步骤，也没有复杂的食材。哪怕是厨房小白也能很快做出一道这样的下饭菜。这道菜也是最近这个季节最适合吃的一道菜，经济实惠，营养丰富，很适合大人小孩吃。最近这段时间，随着天气...

茶和咖啡都是风靡世界的两大饮品，都有着庞大的消费群体。网络上对于茶和咖啡的比较由来已久，正所谓萝卜青菜，各有所爱，从个人喜好的角度来看爱喝茶和爱喝咖啡其实并无冲突。但今天我们想从对身体健康的角度来聊聊茶和咖啡的区别，喝哪一种更健康？喝茶对健康的好处茶和咖啡...

腐乳也叫豆腐乳，至今已有一千多年的历史了，为我国特有的发酵制品之一。是中国流传数千年的特色传统民间美食，腐乳也被人们称为中国芝士，可做主食也可做辅食，它含有丰富的蛋白质，而且消化高，容易被人体吸收，食而补之，补而不燥，并具有清热凉血之功效。腐乳的种类各具特...

茶作为国饮，很多茶友日常生活都离不开它。有些茶友认为：饭后马上喝茶对身体有害，而有些茶友用十数年的生活习惯告诉你，饭后喝茶倍爽儿！那饭后到底能不能马上喝茶呢？饭后喝茶对身体有害认为饭后不能喝茶的茶友，几乎都是清一色相信科学的好孩子，他们的理由通常都是这4点...

小米的营养价值很高，含蛋白质、脂肪及维生素。小米的蛋白质含量比大米高，脂肪、碳水化合物的含量都不低于大米和白面。小米中还含有一般粮食中不含有的胡萝卜素，其维生素B1的含量位居所有粮食之首。小米属于粗粮，纤维含量相对较高，可以促进胃肠道蠕动，有利于胆固醇的排...

腐乳是民间的传统小吃，用豆腐、盐，加上其他调味料一起腌制而成，醇香浓厚，松软可口，在我国已经有数千年的历史。一般发酵食品中都含有很多的氨基酸和一些容易吸收的营养物质，但是也有人说，腐乳腌制会带来很多有害物质，含盐量也高，吃了腐乳到底是对健康有利还是有害呢？...

抑郁症除了药物+心理疏导治疗之外，食物疗法也起着很重要的作用，越来越多的研究表明，食物的选择可能在治疗和预防脑部疾病，尤其是抑郁症方面发挥作用。抑郁可以通过食物调节1.健脑脂肪脂肪的好处又回来了而且有很好的理由。坚果和鱼类中含有的健康脂肪对大脑健康至关重要...

鸡蛋，就是鸡的卵，显然母体会把最营养的部分遗传给下一代，所以赋予鸡蛋高营养，对人体而言，鸡蛋的蛋白质品质仅次于母乳！每天吃鸡蛋，会为我们身体更好地补充蛋白质、维生素、氨基酸、各种微量元素等多种营养，人体对鸡蛋的吸收率高达99.7％，因此鸡蛋是人类最好的营养...

菌类营养丰富，味道鲜美，富含人体矿物质、维生素和多糖等营养成分，是高蛋白、低脂肪食物的健康食品，所以有人戏称吃四条腿的（猪、牛等）不如吃两条腿（鸡、鸭等）的，吃两条腿的不如吃一条腿（菌类）的。常见的菌类有香菇、草菇、蘑菇、木耳、银耳、猴头、竹荪等，每一种都...