史前时期，人类就已从鲜果、蜂蜜、植物中摄取糖分；后随着谷物的广泛种植，人类从中制取饴糖；当甘蔗进入人类食谱中时，稳定的制糖原料便固定下来。研究表明，甘蔗中含有丰富的糖分、水分，以及对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、磷、钙、铁、天门冬素、天门冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、...
