心急吃不了热豆腐！豆腐，不仅颜值担当，而且具有很高的营养价值和药用价值。同时，对中国人来说，豆腐还是一种历史的传承，因为豆腐在我国食用历史近千年了！研究发现，豆腐是植物蛋白的最佳来源，豆腐中含有植物雌激素，可以降低胆固醇，预防癌症，预防肠癌，预防心脏病。此外，豆腐还有益于大脑、神...
用数据说话，用科研解读健康知识。本期硬核解读：1大豆中的激素会造成小孩早发育吗？2大豆对甲状腺功能的影响是什么？3大豆的主要作用是什么？4小孩该怎么吃豆制品？1大豆中的激素会造成小孩早发育吗？大豆的主要成分是异黄酮，大豆异黄酮的主要成分有大豆甙、染料木甙、...
