随着生活水平的提高，人们对食品的质量要求也越来越高，牛奶作为饮食中的必备品之一，自然也就成为人们关注的焦点。牛奶中的营养成分？牛奶是一种富含营养的饮品，它广泛应用于日常饮食中。牛奶中包含丰富的营养成分，如蛋白质、碳水化合物和脂肪。牛奶中的营养元素可以提供人体各种健康所需的元素。牛...
许多人因过敏或乳糖不耐症而改选择非乳制品的植物奶，但也有些人偏爱它们的理由是，植物奶对环境的影响较小。今日美国报（USA Today）报道，与牛奶相比，生产植物奶所使用的土地与水更少，温室气体排放量也更低。 营养师纳多（Jamie Nadeau）指出，最健康的牛奶替代品是豆浆，因为它的营养价值与牛奶相当。
很多人的西式早餐里，都有一杯牛奶。但现在除了牛奶之外还有很多选择，例如，杏仁奶或是中式早餐的豆奶(豆浆)，选择非乳制品、植物性牛奶的人数似乎在增加中。牛奶是动物奶，很多人想问，属于植物奶的豆奶、杏仁奶、椰奶、甚至目前广告量极大的燕麦奶是更健康的选择吗？答案是，牛奶(或乳制品)和其...
植物奶有比牛奶更健康吗？哪些人适合饮用植物奶？随着健康养生观念兴起，近年餐饮市场掀起一股用“植物奶”取代一般牛奶的潮流。事实上除了目前已很普遍的燕麦奶之外，国人在早餐店、便利商店常喝的豆浆与米浆，也算是植物奶的一种。另外，杏仁奶、豌豆奶与椰奶等等植物奶，在台湾亦不算少见，并各自有...
