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冬天吃山药能治9种病
2010-12-13

山药外形为细长的圆柱状，有着土褐色的外皮，并长着一些杂须，可谓貌不惊人，但这模样一般的山药却有着充满灵秀的内质，它肉质洁白细嫩、质地柔滑鲜脆，而且还含有丰富的营养物质，对人体的健康十分有益。

食品中最好的补药
2010-05-20

不老药——山药 别名：薯蓣、山芋、薯药、怀山药 性味归经：味甘、性平，归肺、脾、肾经 中医功效：益气养阴、补脾肺肾、固精止带 功效浅释： *山药性平，它不偏寒也不偏热，能平补脾、肺、肾三脏。它补脾可以增加肠道消化吸收功能而治慢性腹泻；补肺可以治疗虚喘...

让山药成为家常菜：山药木耳炒肉片
2010-03-31

小的时候，平时是很难吃到山药的，那时它基本还属于是“补药”的高贵身份。不像现在，市场上随处都可以买到，价格也不贵,用它来做菜也就是很家常的事情啦。当然，山药的确是非常好的食补佳品。 主料:山药280克,猪瘦肉100克,干黑木耳适量 配料:淀粉、料酒、...

5款山药食谱 冬季健美養生
2009-12-11

冬季是一年中最易发胖的季节，更是一年中最好的减肥季节。山药是一种高营养、低热量的食品，女人冬季手脚冰凉、容易长胖等问题，都可以通过吃山药来解决。 　　很多女人都有气虚和血虚的症状，冬季手脚容易冰冷，山药性温，是冬季很好的温补食物。山药最富营养的成分...

多吃山药好处多
2009-04-28

山药的营养价值十分丰富，内含维他命B1、B2、C、钙、磷、黏蛋白、胆汁碱、淀粉、淀粉脢等成分，黏蛋白质在体内水解成有滋养作用的蛋白质和碳水化合物，而所含淀粉脢有水解淀粉为葡萄糖的作用，可改善糖尿病，近代研究证明，山药具有促进干扰素生成、增加免疫功能、扩张...

益肾气 强筋骨 润皮毛 治泄精健忘的山药
2008-08-01

山药别名又称淮山、山薯、薯蓣。据《本草纲目》记载，山药性味平、甘、无毒，有益肾气、强筋骨、健脾胃、止泄痢、化痰涎、润皮毛、治泄精健忘等功效。据古籍记载，多食山药有“聪耳明目”、“不饥延年”的功能，对人体健康非常有益，而民间也流传山药对于调理生理能...

山药的家常食疗菜谱
2008-07-05

膳方小引简介：为茄科草本植物马铃薯的块茎。 又名：山药、土豆、洋芋、土芋、阳芋。 性味：味甘，性平。 说明：补脾益胃、缓急止痛；对脾胃虚弱、消化不良、胃肠不和、脘腹作痛、胃及十二指肠溃疡等症均有疗效。 建议：不可食用发芽和变绿、变紫的马铃薯，因吸收...