每到天冷时节，血压控制容易不稳，脑梗塞、心肌梗塞等心血管疾患风险大大增加。日本脑神经外科医师篠浦伸祯，推荐吃“大蒜油”帮助保护血管，不仅香气逼人，当大蒜与橄榄油搭配更相辅相成，甚至有抗发炎、防失智效果！防止脑血管破裂！日本神经外科医师激推大蒜油活脑护血管当血管急速收缩，就可能引起...
“我有高血脂，是不是少吃油比较好？”这是营养师经常被问到的一题，同时也是许多民众的迷思。现代人三高问题多，其中血脂肪超标可能引发心血管危机，不可轻忽！但营养师提醒，并不是“不吃油”就能解决，而是建议“吃好油”，才能兼顾身体所需营养又不造成健康负担。不吃油的...
人是味觉的动物，每次闻到香喷喷的佳肴，总让人食指大动，尤其中式或台式料理常用大火快炒、高温烧烤或油炸，闻起来特别香。但愈来愈多研究指出，我们在大快朵颐这些美味的同时，也把高温烹调伴随而来的毒素统统吞下肚。一般来说，凡是用100℃以上的温度烹调食物，都属于高...
8种常见食用油花生油风味好？菜籽油不易胖？棕榈油不能吃？橄榄油只能凉拌？山茶油美容圣手？市面上多不胜数的油到底哪个好，这真是个大大的难题！呕心沥血整理出8大常见食用油的干货，手把手教你选到适合自己的好油！强烈建议收藏！！！01大豆油【营养成分】维生素E、甾...
