健康意识抬头，许多人开始注重健康和养身，但随着年纪的增长，身体便开始出现各种令人苦恼的问题，而饮食就是影响健康的关键，从身边最简单的饮食来做改变，就能慢慢修复身体中不足的部分。但健康长寿的食材百百种，但你真的吃对了吗？侬编推荐5组健康食材搭配，不但有助身体和大脑健康，还能透过食疗...

便秘指的是每周排便次数减少，以及排便困难的临床症状。尤其是对于运动量过少、饮食不当的人群来说，出现便秘的概率会非常高。一旦长期便秘，肠道黏膜会与一些有毒物质长期接触，从而影响到肠道健康。而且会使体内堆积的毒素过多，对健康影响非常大。所以在出现便秘现象时，一定要积极治疗并调理，尤其...

地瓜是再普通不过的食物，而在1960年，地瓜却给我留下了刻骨铭心的记忆。那年秋天开始，农村的饥荒蔓延到城市，粮食定量一减再减，细粮越来越少，副食品减得更多，每人每月2两猪肉，2两花生油。按票证供应的东西根本不够吃。饥饿逼得人们到处找吃的，海里的海菜，山上的野菜，凡能想到的都吃光了...

谷雨，是春季最后一个节气。谷雨过后就是立夏了。“清明断雪，谷雨断霜”，谷雨节气前后，各地气温开始回升，降雨增多，空气湿气大，天气变化莫测。谷雨前后，我们应针对气候特点进行谷雨养生。为夏季的到来、一年的健康打下基础！谷雨养生的五大要点01防“湿邪”伤身潮湿多雨是此时的气候特点，中医...

鸭肉是餐桌上常见的美味，也是一种滋补的食材，中医认为鸭肉入肺经、胃经以及肾经，能够起到很好的养胃健脾、滋阴补肾、止咳化痰的作用，特别适合体质燥热、大便干燥、食欲不振的人食用。还有人说，吃鸭肉也可以祛湿，那么这个说法当真吗？吃鸭肉真的可以祛湿吗？湿气重应该吃什么食物呢？今天就一起来...

地瓜营养价值高，丰富的营养素能防癌、通便、减重，有益人体健康，而白米饭的营养价值低，吃地瓜真的比吃白米饭更健康吗？地瓜、白米饭营养比一比营养师Stella指出，在食物分类上，地瓜和白米饭均属于全榖杂粮类，全榖杂粮类主要提供的营养素是碳水化合物，也就是俗称的...

生活水平现在是上了一个非常高的层次了，生活好了，有不少人腰围鼓了，体重重了，腰包也厚了，但是体内的尿酸水平也亮起了红灯。很多人体内尿酸高，刚开始没有什么感觉，也只有通过去医院做体检的时候才知道自己体内尿酸升高了。尿酸高，可并不是一件好事情，体内尿酸高就会形...

“我不要吃地瓜，会很容易放屁啦！”其实这是因为地瓜含有十分丰富的膳食纤维，所以才能够促进肠胃蠕动。在早年台湾乡下人家没办法餐餐吃白米饭时，总是在饭里混了很多的“番薯签”，充当主食；而因为它的低卡路里与高膳食纤维，近年来大受讲究养生的现代人欢迎，摇身变成健康...

低热量、助消化、帮助减重，甚至还能够促进血管健康抗氧化，超级食物“地瓜”好处多多，甚至还有人把地瓜当作饭的替代品食用。不过对于消化不良，以及患有糖尿病的患者而言，地瓜却可能反倒引发不适，甚至成为健康的杀手。地瓜含糖量高糖尿及消化不良族群需注意由于膳食纤维丰...

冬季来了，大家都开始养肝护肝了吗？过年了，家家户户都在准备年货，那么，大家都知道都有哪些食物会增加肝脏工作的负担呢？以下，就让小编为您介绍一下吧。为什么多吃地瓜会伤肝？特别是那些肝脏不好的人，要小心健康，绿色污染，膳食纤维都是当今人们对食物的要求，从以前只...

传统冲绳饮食让冲绳人长寿又健康，但碳水化合物却高达85%？这是怎么一回事？近些年流行的低碳与生酮饮食都是碳水化合物比例很低的饮食，但可能是为了简化问题吧！有时候碳水化合物会被打成反派，彷佛一切健康问题都是它害得…但它是无辜的呀！前些天看到 FB上有朋友在冲...

传统观念认为植物发芽等于有毒，不宜食用。但你可能有注意到，近几年市面上开始出现黄豆、芝麻、荞麦等发芽产品，俨然形成一股发芽热潮！发芽食物都可以吃吗？【最多人问－地瓜、马铃薯、蒜头】地瓜发芽，可以吃「还是可以吃，」金沙一番Q手作地瓜水林乡农会农事指导员陈建助...

又称地瓜的蕃薯，可以说是台湾人最「常民」的食材。从过去农村人家用来填饱肚子的主食，到用来搭配减肥瘦身的超级食物，蕃薯富含纤维素、热量相对低，也成为现代人摄取营养的重要来源之一。不过蕃薯其实对于温度非常敏感，不论是要催熟或保存，都需要特别注意。抗癌、减重、顾...

提起身体的重要器官，人们往往想到的是心脏，肝脏等，大多数人认为肠道无关紧要，只不过是排便的一个器官而已。其实我们的肠道复杂又精密，它不仅仅能够从食物中获取营养，给身体提供能量。它还与我们身体从消化到吸收，从排毒到免疫密切相关。古人有云：欲得长生，肠中常清；...

身边有些朋友即便过了中年，依然冻龄不显老，而且精神抖擞、活力充沛。预防医学专科医师洛桑加参，以自然养生的角度，说明不显老态的祕诀，除了规律的生活与运动，吃对食物，就能延缓老化、安定心神。这里说的食物，并非山珍海味，而是方便取得的新鲜全食物。宗教家、气功大师...

红薯，现在又是红薯上市的季节，但是买多了吃不完，过一段时间红薯就会会发芽腐烂，今天就教大家几个如何保存红薯的窍门，一起来看一下吧。第一个方法非常的简单，在家里就能轻轻松松准备好所需来储存红薯了。首先，我们准备好一个纸箱，然后再准备一些纸，我们将这些纸铺在箱...

一直放屁又好臭吗？是不是常常胀气，然后一直放屁？这边杯盖整理了几个放屁的原因希望可以帮上忙。产气的原因大致上有两种吞入的空气：每个人在吃或喝东西的时候，都会吞入少量空气，而吞入的空气大多都藉由打嗝的方式离开胃部，但是少部分会进入小肠，可能被吸收或是再进入大...

身边有些朋友即便过了中年，依然冻龄不显老，而且精神抖擞、活力充沛。预防医学专科医师洛桑加参，以自然养生的角度，说明不显老态的祕诀，除了规律的生活与运动，吃对食物，就能延缓老化、安定心神。这里说的食物，并非山珍海味，而是方便取得的新鲜全食物。宗教家、气功大师...

香喷喷的白米饭、刚出炉的烤面包、酥脆的小饼干…这些精致美食虽然美味可口，但既营养价值低，升糖指数又高，不但易引起肥胖，更可能产生疾病风险。反观全谷杂粮，虽然口感稍差，但却极富营养价值。同样份量的糙米可得到白米三倍以上的B1、B2等矿物质。全谷杂粮中所含有的...

有些食物发芽后总是纠结到底能不能吃，但实际上并非所有食物发芽都不能吃，有些食物甚至发芽后更加营养，以下营养师王贞云教大家那些食物可以食用、不能食用，挑着吃营养更加倍。发芽后不能吃当心存在毒素●马铃薯：营养师表示，马铃薯发芽后会产生大量的「茄硷」，这是1种天...