鸡蛋味甘，性平，具有养心安神、补血、滋阴润燥之功效。而且鸡蛋富含DNA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生。一般人均可食用，有不错的保健功效。一般而言，鸡蛋煮、炒、蒸的比较多，炒鸡蛋也有一定窍门。下面详细分享了几种炒鸡蛋的技巧。首先...

随着老龄化的社会，被确诊为高血压的患者越来越多，在2021年高血压患者人数约为3.33亿，呈逐年上涨的趋势。更可怕的是，该慢性病的知晓率只有40%左右，建议大家日常做好监测血压的准备。尤其是到夏天，天气闷热就像蒸笼一样，情绪的波动还会成为血压升高的诱因。所以，当大家在测量血压的过...

肠道被认为是人的第二大脑，居住于其中的肠道菌群更是人体不可分割的组成部分。生活在我们肠道内的数万亿细菌对健康起着重要作用，它们影响着人的体重、消化能力、抵御感染和自体免疫疾病的患病风险。近期，《肥胖科学与实践》杂志发表的一项饮酒与身体成分改变方面的研究发现，喝啤酒/烈酒的白人男性...

每天一杯酒，快活似神仙啊对喝酒多年的老程来说，每天晚上一杯酒，就像是吃饭睡觉一样的习惯，要是哪一天不喝了，只怕还要浑身都不舒坦呢。但是，老伴却总是劝他少喝酒，甚至悄悄把他的酒瓶藏起来，希望他尽早戒酒。最近一段时间，老程总是丢三落四的，不是手机忘在家里，就是钥匙不知道放哪里了。老伴...

下面小编来给大家分享10条非常有趣的历史冷知识，哪一个和你想象的最不一样？快来一起看看吧！1、所有英国护照都以英国女王的名义发放，因此她自己并没有护照。2、蓝牙（Bluetooth）这个名字起源于丹麦的第二任国王：king Harald Bluetooth。由于这任国王爱吃蓝莓，...

这豆腐是坚决不能吃了，我这痛风就是这么吃出来的。就你事多，一家人吃的都是一样的，就你痛风发作，我看你是偷偷喝了啤酒不认账。老陈的痛风又发作了，吃了止痛药了，膝盖还是红肿一大片，疼得他咬牙咧嘴，随口就这么抱怨了一句，哪晓得妻子不分青红皂白就是一顿臭骂。老陈既委屈又难受，当初检查出体...

夏天，对于很多吃货来说是最幸福的季节：啤酒、毛豆、小龙虾，西瓜、冷饮、冰激凌...于是很多人开始放肆吃。不过专家提醒，天气再热也不能这么吃，轻则生病，重则没命！1.啤酒+毛豆竟是定时炸弹撸串，再配上毛豆，喝啤酒，眼下是很多人夏天的标配。不过，据媒体报道，南京市第一医院风湿免疫科接...

近些年，人们生活水平提高，物质需求满足后，对食品的要求也逐渐提高，先不说品味如何，起码得保证安全才是！然而，近日711门店因为售出过期食品而被罚款的新闻冲上热搜，也就能看出，但凡是关于食品安全的问题都能引起大家的注意，可见安全是第一生产力。我们都知道，很多食品都有固定的保质期，一...

有文献指出，每周海产品摄入量在280-525克之间。《中国居民膳食指南科学研究报告(2021)》指出，蔬菜水果、多鱼虾水产品……为主要特点的江南地区模式，是东方健康膳食模式，并且指出我国居民虾的摄入量严重不足，建议大家多吃虾。其实虾的好处众多，虾既能补...

由于夏天的炎热，苍蝇和各种小虫子全部都冒出来了，尤其是那嗡嗡嗡的感觉，特别的烦人，有时候还会去停留在饭菜上面，真的是超级危险而且还恶心，苍蝇可以传播病菌，要让家里没有苍蝇，最好的办法就是把它们赶在门外，不让它们进来大家可以试试下面这个小妙招，动手操作起来十分的简单，自己在家就能做...

啤酒增加骨头密度，防止骨质疏松。喝啤酒可以改善胆固醇水平，从而降低心血管疾病风险。经常喝啤酒可以帮助抵抗癌症。......大家看到以上的言语，肯定会感到不可思议，甚至是难以置信。实际上，经常喝啤酒对健康不但没有好处，反而会让我们的健康受到严重的影响。接下来，我通过6个问答为大家揭...

随着气温的升高，又到了大口喝啤酒的时候，特别是搭配着一盆的小龙虾，吃喝都很过瘾，又能与朋友谈笑风生。加上现在的啤酒品种也有很多，如常见的生啤、熟啤、纯生，你知道它们到底有什么区别吗？应该喝哪种？分别来看下，首先生啤，顾名思义，它在啤酒种类当中，属于散装的啤酒，只经过了很简单的过滤...

科学界关于饮酒与健康的研究就不曾停止过，似乎每隔一阵子就会蹦出一个新结论。但总的来说，许多研究对饮酒量与健康之间的关系还是比较统一的。那便是：每一滴酒对健康都有害。例如《柳叶刀》过去一项研究涵盖了2800万饮酒者的研究发现，酒精根本不存在所谓的安全摄入量；而世界心脏联盟（WHF）...

泰国传出男子在吃榴梿时边喝啤酒，送医后不到15分钟就走了。（图/shutterstock）坊间流传许多食物组合，说是一起吃下肚可能引发中毒、致癌危险，最广为人知的应该是香肠等亚硝酸盐制品搭配养乐多，或是葱配蜂蜜、番茄配绿豆等等。泰国7日传出一起因食物中毒而死的意外，男子在吃榴梿时...

烹调鱼料理时，利用鱼的各种特性（质地和味道）进行烹煮很重要。但如何有效去除鱼腥味更重要。再新鲜的鱼，其鱼鳞、鳍、鳃都含有引起腥味的物质，新鲜度越低，臭味越重。鱼腥味是由一种叫做三甲胺（Trimethylamine）的物质通过细菌酶产生的。而去除鱼腥味的方法有很多种，让我们学习一些...

自古以来，在我国的餐桌上从来都是无酒不成席，尤其是长期在外应酬的人，喝酒是常态。可由于每个人的酒精不同，有的人能多喝，有的人却只能少喝，在拼酒过程中，又如何做到不吃亏呢？要说比较常见的就是白酒、啤酒了，看看这两种酒应该怎么比才能公平。白酒、啤酒共同点都是酒精，按照酒精量来看，一瓶...