什么是合成肉？合成肉又叫重组肉，是用碎肉和食品添加剂（如果胶、卡拉胶）加工而成的整块肉。为什么会有胶？食用胶的作用主要是用来重塑食物的，也就是把零散的肉凝结在一起，使之成为整块。卡拉胶是否安全？卡拉胶是一种安全的食品添加剂，被广泛用作食品乳化剂、稳定剂和增稠剂。只要使用符合国家相...
吃肉一直都是生活中一个绕不过去的话题，除了新鲜肉类，许多人还喜欢储存一些冷冻肉食，想吃了就拿出来烹饪，既方便有实惠。但是你留意过吗，你最爱吃的这些肉，可能都是合成肉！其实，许多的食品都是由人工合成的食品，并不是直接由动植物加工而成的。今天我们就来扒一扒，曾经吃过的那些肉，到底是什...
从古至今，吃肉都是生活中一个绕不过去的话题，除了新鲜肉类，许多人还喜欢储存一些冷冻肉食，想吃了就拿出来烹饪，既方便有实惠。图片来源于网络但是你留意过吗，你最爱吃的这些肉，可能都是合成肉！其实，许多的食品都是由人工合成的食品，并不是直接由动植物加工而成的。今...
俗话说民以食为天，随着生活水平的不断提高，肉食在大家的餐桌上，出现得越来越频繁，很多人都是无肉不欢！相信大家也会有这样的疑问，鱼丸里面有鱼吗？蟹足棒是蟹肉做的吗？牛肉丸里面是纯牛肉吗？我们吃的这些肉，到底是不是真材实料，今天我们就来了解一下我们吃过的那些肉...
冬天一到，天气一冷，街边上的大排档和烧烤店又开始热卖了。对于很多人来说，烧烤的菜品种类丰富，有的食物价格昂贵，也有的食物价格比较亲民的，可以做各种烤肉串、烤海鲜、烤蔬菜等等，都各有风味，不仅吃起来非常的美味，而且也是富有乐趣的，很多人一边吃着烧烤，一边喝着...
随着生活水平的提高，人们的饮食需求也不断增加。除了各种蔬菜，肉也是我们经常吃的食物。肉类种类繁多，不仅有新鲜的肉类和冷冻的肉类，还有许多肉类产品。有许多肉制品，它们不是由纯肉制成，而是人工合成的。它们没有营养，并且含有很多添加剂。由于它们的美味，大多数人喜...
