「AA人生」強調，活躍老化應該從40歲就啟動！但是高齡86的日本醫師帶津良一，不僅覺得70歲還來得及，他甚至認為70歲才是關鍵？！讓我們一探他的想法！本文大人社團會告訴你：1.常動一動身體，讓體溫上升2.多吃點辣椒3.多攝取發酵食品和益生菌4.攝取維生素C5.適度維持膽固醇6.注...
引言2023年十大超级食物，有多项是大众热爱且熟悉的食物，如咖啡、黑巧克力。此外，也有好几项是这几年不少营养专家都推荐过的好食物。超级食物是指那些被认为对健康非常有益的食物，外媒《Good Housekeeping》所列的2023年十大超级食物中，有多项是大众热爱且熟悉的食物，如...
众所周知，日本人长寿。根据2018年世卫组织的调查，日本男性的平均寿命为81岁，而女性的平均寿命是86岁！以高龄著称的日本，20多年来一直是冠军！相比较而言，中国的平均预期寿命是多少？事实上，随着中国科学技术和医疗技术的不断进步，预期寿命已经达到76.1岁。那么问题来了。作为一个...
你有没有想过，古人没有冰箱，获取食物又困难，有限的食物是如何保存的？方法就是借助时间，让某些食物发酵！作为美食大国，发酵食品种类繁多，馒头、腐乳、泡菜、豆豉、酸奶，酒酿、酱油、食醋……而发酵这一古老的美食制作法，在国外也有专属于自己的味道，如面包、发酵...
寒冷的空气除了让人体感觉不舒服之外，还会增加患某些疾病的风险，比如呼吸道传染性疾病、心脑血管疾病、消化系统方面的疾病等。我们应该如何温暖、健康地过冬呢？请查收这份饮食攻略吧！1.主食粗细搭配，别忘了餐桌一宝——薯类。粗粮的好处地球人都知道，主食不能吃得太精...
食品对于免疫调控作用很大，美国的学者发现，发酵食品有望成为减轻非传染性慢性病的干预手段。为研究食品对人体免疫的调控，研究团队分别给参与者补充高纤维食品或发酵类食品，如酸菜、泡菜、发酵蔬菜、酸奶、乳酪、发酵茶饮等，每组18名参与者，整个研究周期为17周，并测...
