中国工程院院士,国家食品安全风险评估中心研究员、总顾问陈君石曾表示,新冠肺炎并不是食源性的疾病,也就是说不是吃进去的,所以它不是食品安全问题。第二,新冠肺炎会不会通过食品传播?答案是否定的。目前尚无新冠病毒通过食物传播的证据。即使在包装表面存在病毒,它的量也不会多,存活时间也不会太长,既不会生长,也不会繁殖。