国际权威期刊《糖尿病护理》刊登的研究显示，在各类蔬菜中，绿叶菜和十字花科菜对于2型糖尿病的预防效果最为显著。该研究涉及5.7万人，随访16.3年，研究人员重点分析了不同种类蔬菜对糖尿病发病风险的影响，结果发现，绿叶菜和十字花科菜吃得越多，2型糖尿病发病风险越低。绿叶蔬菜和十字花科...
