牛奶是国民饮品，营养价值极高，更是中老年人补钙的健康饮品。可我国人向来喜欢吃热食、喝热饮，对于牛奶又应该怎么做呢？如果牛奶加热是不是就变成了毒牛奶？牛奶加热并不会变成毒牛奶，但大家需要注意的是，远离几个常见的热牛奶误区！过度加热牛奶：有的人喜欢喝煮沸过的牛奶，尤其是在高温下不断冒...

专家说，微波炉的高温会导致鱼中的水分迅速蒸发，从而导致鱼肉质地非常干燥，有橡胶般的感觉。(Shutterstock)微波炉是现代人生活必备之物，几乎家家有一个，而且几乎天天多次使用，有了微波炉，剩菜就不用愁了，可以用作简易午餐、下午点心，乃至深夜点心。但如何健康使用微波炉也是有讲...

摄入化学物质与生育问题是否有相关关系？最新研究指出，用微波炉加热放在塑胶容器中的食物，可能会因此影响到生育能力，因此专家建议，最好避免让热源和塑胶结合，甚至连出大太阳的日子在车里放一瓶水，都尽量不要。知名生育科学家建议永远不要用微波炉加热放在塑胶容器中的食物，可能会影响到生育能力...

天一冷吃水果总是透心凉牙齿也受不了这冷刺激其实，水果加热吃真不是黑暗料理吃对了还对健康有益呢~把水果加热可以避免对肠胃的冷刺激，柔软好消化，特别适合有肠易激综合征或食欲不佳的宝。水果加热后营养成分会流失吗？可溶性糖在高温下会发生焦糖化反应或美拉德反应，虽然损失了一些营养，但收获了...

微波炉是许多人快速加热食物的方便选择之一。然而微波炉也可能使食物没有均匀加热，导致有害细菌存活并滋生，增加食物中毒的风险。专家呼吁，不建议使用微波炉来加热5种食品。PARADE报道，美国食品安全网（FoodSafety.gov）数据显示，每年有六分之一的美国人会因食物中毒生病。最...

很多食物只要放进微波炉的时间够长，都有着火的可能性。

利用微波加入，就能方便快速加热花椰菜。

牛奶作为餐桌上常见的食物之一，不仅有着丰富的蛋白质，能够为人体提供氨基酸，促进生长发育和维持组织器官的正常功能。还含有大量的钙、磷、铁、锌、硒等矿物质，对于强化骨骼和牙齿、增强免疫力、促进代谢等方面都有着极大的益处。根据《中国居民膳食指南》建议，成人每天应该摄入300克牛奶（约一...

开罐头让许多主妇相当头痛，除了力气不大，长期做家事造成的肩紧酸痛也让“开罐头”变得更加艰难。其实不用靠蛮力，用厨房有的小工具以及小技巧，也能轻松打开罐头喔！利用摩擦力»防滑垫好好用用来垫在踏脚垫底下的防滑垫是最佳道具！因为防滑垫有很好的止滑功能，所以用来开罐头不再滑手...

据最新一期《核聚变》杂志刊发的论文，英国牛津郡米尔顿的托卡马克能源公司利用ST40球形托克马克核聚变装置将反应堆加热到了1亿摄氏度。这是氢原子可以开始融合成氦的阈值，在这个过程中释放出可持续的能源。据报道，托卡马克能源公司正在研究一个能够在2030年代连接到国家电网的聚变反应堆，...

示意图显示特殊磁性材料在加热时从自旋的无序状态（左）变为显示磁性的有序状态（右）。物理学家发现，当温度上升到某种程度时，一些磁性材料会冻结。通常，只在冷却物体时才会出现冻结，而非加热时。因此，这让物理学家摸不着头脑，深感困惑。加热反而冻结？荷兰拉德布德大学（Radboud Uni...

牛奶是我们日常生活中最常见的乳制品，牛奶的营养价值也得到了很多人的认可，一般对于断掉奶粉的孩子来说，每天也要保证一杯牛奶的摄入，牛奶不仅能够给身体补充优质蛋白质，而且还能补充钙质，能够让宝宝长得更高更壮，身体更健康，抵抗力更好。由于现在气温还不是很高，牛...

日本国家科研机构理化学研究所（RIKEN）造出了一种同时既发热又制冷的微观引擎。这是第一个体现量子效应的设备，可用于改善纳米技术。传统热机和制冷机通过对两缸液体周期循环实现不同的效应。压缩一缸液体导致液体升温；快速让另一缸液体膨胀则导致它冷却。通过周期性循...

在现代生活中，微波炉已经是很多人家里都有的电器了。其实在十几年前，微波炉还不普及，不少人家热饭热菜只能通过在锅里重新翻炒、蒸煮才行。微波炉的出现方便了很多人，但有两类食物是不适合放在微波炉里的，你知道是哪两类吗？ 两类食物不能在微波炉加热 1、液体——...

说人是最矛盾的动物，一点都没错。 比如，鲜味人人都爱，但味精却是……人人都怕。流传最广的说法都是这么讲的： 吃多了会致癌！ 味精是化学合成的，我改吃鸡精了。 我家非常注重健康，做饭从来不加味精。 味精心里苦，但它不会说啊……大家还是跟丁当一起，看看关于味...