只要懂得料理去掉土味，不论是热炒、清蒸、水煮、烘烤或凉拌，都可做出美味的甜菜根料理。（图/Shutterstock)甜菜素有欧洲灵芝美誉，从根部到绿叶全株都可食用，不仅营养丰富、能促进身体机能，而且根和叶都能药用，是颇具价值的超级食物。从夏季清淡的沙拉到冬季热呼呼的美味，不论是热...

端午节快到了，今年防疫在家只能网购、不能出门，粽子一买就是一大包，至少有点过节的气氛，不过粽子虽然保存期限比较长，还是有可能会坏掉，让人吃了食物中毒、或是拉肚子肠胃炎。奇美医院营养科营养师江奕欣表示，只要用3个撇步就能健康吃粽子。挑选完整包装、观察粽叶是否腐败如果是买现成的粽子再...

后天就要步入三伏天的初伏，这段时间气温高、闷热又潮湿，所以我们家都会多吃一些绿豆来解暑。婆婆把平时的早饭也都换成了鲜美的绿豆汤，她总在我耳边念叨夏天多吃绿豆好呀，从小时候就有绿豆解百毒这种说法，炎热的天气配上解暑的绿豆汤最好不过了。其实这时候我们体内湿气积攒得多，而吃绿豆可以帮助...

“妈，冷冻时间长了的馒头不是和你说让扔了么，怎么还在冰箱里放着了？”雅雅看着冰箱里冻了好几天的馒头说道。“味道好好的，冻冰箱里又坏不了，为啥要让扔了，现在的年轻人讲究劲儿真多，多浪费呀！”“网上说冷冻超3天的馒头会产生黄曲霉毒素，增加致癌风险的！”雅雅无奈了。妈妈一下就来气了：“...

过年的时候，亲朋好友来家里拜年送礼的比较多，小到牛奶八宝粥，大到珍贵补品，堆在家里一时根本吃喝不完，甚至最近有些牛奶拿起来一看，发现竟然快要过期了，这时正好想起冰箱的冷冻室里还有空出来的位置，再不赶紧放进去就浪费了！大家是不是也都有这样的烦恼呢？那么，牛奶是可以冷冻保存的吗？结论...

漠河气温跌破零下50度：出门10秒冻麻手，百米内看不见人。（大陆气象局）漠河气温跌破零下50度：出门10秒冻麻手，百米内看不见人。图为去年元月底漠河-49.7℃创51年最低温纪录。（大陆气象局）中国天气网消息，在冷空气影响下，20日早晨，黑龙江省漠河市气温跌破零下50度，降至-5...

老爸种的生姜成熟了，给我带了一些过来，家里的生姜太多了，一下子也吃不完，所以我们要用简单的方法，来保存生姜，这样就可以延长生姜的保鲜期，即使放上半年，生姜也不会坏掉，方法简单又实用，下面一起来了解一下吧。如果我们直接把生姜放在冰箱里面保存，没过一段时间，生姜就容易干瘪，腐烂，所以...

大米里面生米虫了，不要怕，米厂老板教我一个好方法，只需要2分钟，里面的米虫全都跑掉！方法简单又实用，下面一起来了解一下吧。有些朋友一看到大米里面长了米虫，就会把大米放到太阳底下暴晒，让米虫自己跑出去。其实这个方法是不建议大家使用的，如果我们把大米拿来暴晒，这样就很容易会使大米里面...

上个月，美国俄勒冈州波特兰市的Ridgeway夫妇迎来一对新生双胞胎，俩孩子刚出生便创造了新纪录：他们成了世界上最老的一对双胞胎新生儿，刚出生就已年满三十岁了…过去三十年里，以胚胎形式存在的他们一直被冷冻在超低温的液氮中。也就是说，他们是由冷冻时间长达三十年的胚胎发...

热腾腾的白粥，清爽好消化又百变。（图／达志影像）台湾人的传统早餐除了豆浆、油条和馒头，“稀饭”也有占有一席之地。无论天气冷热，早晨来一碗口味清爽、口感滑顺的白粥，搭配简单的小菜，就能让人觉得相当幸福！不少人认为用生米直接煮成的粥最美味，但要煮到软烂却得花费不少时间！现在就教你一个...

你喜欢吃鸡腿吗？炸鸡腿，酱鸡腿，红烧鸡腿，香辣鸡腿，虽然它们的做法不同，但都一样的好吃，解馋。经常逛超市的人，想必已经发现了，为什么超市里的冷冻鸡腿能源源不断地供应，这些鸡腿都是哪里来的？而且价格永远都那么便宜？网上流传的克隆鸡，身上可以长六七个鸡腿，六七对鸡翅，这是真的吗？小简...

因为包饺子比较麻烦，再就是一些年轻人也不怎么会这个包饺子的步骤，所以很多家庭在想吃饺子的时候都是会直接购买速冻饺子吃，所以就有些人想着，，如果说家中多包一点饺子，自己冷冻起来，然后想吃的时候煮一些吃掉，是不是就更加合适了。其实对于大家购买的速冻水饺，重点在于一个速冻，就是冷冻坚硬...

平时，我们家里储备的粮食，除了各种的米、面之类的，肯定还会有一些豆类，比如红豆、黄豆、黑豆和绿豆等等，无论是打豆浆、做豆沙、煮汤喝还是煮著吃，都缺少不了这些豆类，而且，豆类中所含的各种氨基酸、蛋白质等营养物质，也是我们人体所必需的。由于豆类都是“干”的，所以，一般情况下，我们储存...

一名想要冷冻卵子的北京女子被北京一家法院驳回，理由是她未婚，因为这种方法在中国只适用于已婚妇女。据法新社23日报道，这名妇女名叫徐藻藻，2018年，30岁的她想让北京一家医院冷冻她的卵子。然而，在中国，只有患有不孕症的已婚夫妇才有机会接受这种手术。医院拒绝后，她于第二年采取了法律...

香葱是一种小葱，它和大葱不仅在个头上差别很大，味道上也不一样。既然叫香葱，那它的特点就是香。香葱一般都是以葱花的形式来使用，或是炸葱油，取其葱香味。从价格上来说，香葱比大葱要便宜一些，比较稳定，一斤3块钱左右。另外，它们的保鲜期也不一样，大葱特别耐放，几个月都很新鲜。但香葱就容易...

(source:funnies)你是否正在饱受炎炎夏日没有空调的折磨？这里可以告诉你如何降低室温，让自己凉快下来。让自己凉快起来睡得凉快。如果高温让你夜不能寐，就试试这几种办法！(source:funnies)利用黄瓜将冷藏或冷冻过的黄瓜切成薄片，然后在你的额头中央贴一片，这样在...

因为疫情的缘故，最近囤菜成了大家关注的重点。那千辛万苦抢来的菜，怎么才能延长保存期？估计好多朋友会说：直接都放冰箱就好了嘛。NONONO，冰箱乱塞不仅会占用不必要的空间，还很容易让你辛苦抢来的菜加速腐坏。食材保鲜这样做叶菜类蔬菜保鲜的关键就是锁水，绝大部分叶菜为喜凉蔬菜，适合存放...