室长的小表妹最近相亲成功，看她一脸幸福样我也是跟着开心。周末的时候突然来找我，说是想跟着我这个美食编辑学做菜，可把我们都惊到了。小表妹从小娇生惯养，二十多年了别说做菜，碗都没让她洗过一次。这次她竟然主动并且兴致勃勃地想学，室长和爸妈也在偷笑，估计是好事临近。竟然小表妹拜托了，那室...

冰糖是一种常用的调料，甜味偏淡，除了可以调味，它还有上色的作用，能让食材颜色红亮，具有很好的卖相。市场上的冰糖有2种，一种是黄色的，一种是白色的，它们有什么区别呢？买哪一种冰糖更好呢？肯定还有很多人不知道吧，今天我就和大家说一说，一起涨知识吧。什么是冰糖？冰糖的原材料是白砂糖，经...

换季时一不小心就感冒，不吃药身体又难受，教大伙儿几种感冒食谱！吃这些比吃药管用10倍噢~朋友们可以学起来啦！生姜+萝卜：风寒咳嗽萝卜富含水分、维生素C、矿物质钾等，有助于缓解咳嗽；生姜是驱寒止咳的良药，生姜入胃可以治疗因感冒引起的喉咙痛~生姜萝卜特别适合因风寒感冒引起的咳嗽、喉咙...

鸡肉对于各位吃货们来说一点都不陌生，尤其是对于爱吃鸡肉的人而言，什么炒鸡、炖鸡、烤鸡、炸鸡，样样都是绝品美味，然而在我们吃鸡的时候，往往有一个部位最受欢迎，那就是鸡翅。因此鸡翅也常常被用来单独做菜，比如最家常的可乐鸡翅就是很多小孩子的心头爱，不过可乐鸡翅对...

生活质量提高了，我们可以吃到的美食越来越多，而吃得多了，嘴巴就会变得更加挑剔，要求更多，一道菜是否好吃，不仅仅要味道好，还要卖相好，否则卖相很差劲的话，味道再香也白搭，看了没有食欲，就不会有想吃的欲望。说到菜的卖相，颜色好看很重要，比如红烧类的菜，如果白白...

说到红烧肉，相信大家都不陌生，它可是一道十分经典的名菜，虽然红烧肉主要是以五花肉制作而成，但经过烹饪出来的口感软糯香甜，入口即化，吃起来一点都不油腻，就算是从来不吃肥肉的朋友也忍不住来上几口，而且红烧肉除了好吃之外，它里面还含有了丰富的胶原蛋白，可以说是美...

现在人们生活水平好了，每个家庭吃肉都不是问题，一个月吃上几顿肉，甚至有些家庭天天都能吃肉，都不是奇怪的事情，肉的种类也非常多，有鸡鸭鱼肉，还有牛肉驴肉羊肉，那对于我们最常吃的要属猪肉了，猪肉的口感很好，而且价格适中，显得实惠，再加上猪肉有很多烹饪方式，做法...

都说吃甜食可以让人心情变好，而秋天就是一个特别适合吃甜食的季节，满足味蕾的同时还能够给体内输送足够的能量。说到糖，可能很多人想到的是白砂糖，其实冰糖比白砂糖更好，因为冰糖是以白砂糖为原料，经过溶解、过滤、熬制之后结晶而成，白砂糖只是从蔗糖或者原糖中提取制成...

冬天已经到了，温度也慢慢低了，很多人都开始穿上厚厚的衣服，开始祛除身体的寒冷了，但是为了让自己更加适应冬季的气温变化，所以我们在饮食上要开始做出调理了，冬天到了，我们吸入的冷气也越来越多了，所以很多人都会伴随着冬天的到来出现嗓子痛，咳嗽等疾病，而我们处理这...

金桔是冬季的时令水果，一直持续到春节前夕，都是金桔上市的季节，这个时候很多人都会购买一些金桔，金桔色泽金黄，口感清脆，还有非常高的营养价值。金桔果实含有丰富的维生素C，其中百分之八十的维生素C集中在果皮上，能理气，化痰，止渴，消食，所以一般是连皮生吃，嚼食...

1、苹果醋，是指以苹果汁经发酵而成的醋、再兑以苹果汁等原料而成的饮品2、今天刘嫂就来分享一下苹果醋做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。3、下面开始介绍所需要的食材：苹果、食盐、白醋、冰糖4、先把苹果放入大碗中，再放入清水，每个苹果上都放上食盐，用食...

减肥期间也是可以吃甜水的，今天去超市买了些马蹄，本来想直接吃，看到家里还有银耳，就顺手煮了银耳汤。银耳汤有什么功效和作用呢，银耳作为一种食品，有很好的保健作用，做成汤类它更适合，我们这个人体的吸收运用。所以我建议吃银耳的话还是要用煮的来做，你想要的效果会更...

换季时一不小心就感冒，不吃药身体又难受，教大伙儿几种感冒食谱！吃这些比吃药管用10倍噢~朋友们可以学起来啦！生姜+萝卜：风寒咳嗽萝卜富含水分、维生素C、矿物质钾等，有助于缓解咳嗽；生姜是驱寒止咳的良药，生姜入胃可以治疗因感冒引起的喉咙痛~生姜萝卜特别适合因...

这是一款很传统的做法，很多人会用各式各样的方式去做它，五花八门，我看了看，很少有人跟我的做法一样，所以就分享出来给大家。我的做法全程不焯水，不放油，不放盐，做出来红润鲜嫩，微甜不腻，09年至今我一直用的这个做法，好多朋友都说很好吃。用料五花肉（一斤半左右）...

生姜和醋泡在一起，原来作用这么厉害。1、生姜，中药名。是姜科多年生草本植物姜的新鲜根茎，别名有姜根、百辣云、勾装指、因地辛、炎凉小子、鲜生姜。2、今天老刘就来分享一下醋泡生姜做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。3、下面开始介绍所需要的食材：生姜、香...

民以食为天，吃喝之外无大事，大家好，欢迎来到生活佳美食，这里每天为您更新各种家常菜、农家菜、及地方特色食谱的做法，让您的餐桌生活365天不重样。橘子皮大家都再熟悉不过了，橘子皮晒干之后，在中医上称之为陈皮，家里的老人常说，扔橘子皮就等于扔钱；橘子皮含有丰富...

寒露已过，天气由凉爽转入寒冷，燥令伤肺，易伤津液，此时的饮食更应该着重滋阴润肺为主。一提起润肺，很多朋友先会想到鼎鼎大名的川贝枇杷膏，据说它在美国因治愈流感而一度爆红，价格暴涨，一瓶几百块都卖到脱销。其实老外不懂，川贝枇杷膏可不是随随便便吃的，像糖尿病人、...

鸡和鸭一直走的不是相同路线，鸡一直都在家常小锅中活跃出现，而鸭子大多都是烤炉中做客，今天吃点不一样的，做一道香菇焖鸭。离开了烤炉一样香，距离冬天越来越近，在你胃口不好不知道吃什么时，焖锅鸭子准没错了，接下来我们看一下具体做法。1.准备半只鸭子，去除鸭屁股，...

冬天感冒、咳嗽多发，吃梨再适合不过了。它可以滋阴润肺，与花椒、肉桂、蜂蜜、冰糖一起搭配着吃，不仅祛咳止痰，而且还可防治感冒。1.花椒蒸梨梨为寒性食物，而花椒则属于性温类，可以驱除人体内的寒气，对多种细菌以及病毒有显著的抑制作用。如果咳嗽、鼻塞甚至头痛，就可...

中华美食数之不尽、尝之不绝，说起卤肉大家应该都不陌生，很多人都喜欢吃。然而，有些人会担心，在外面买的卤肉不卫生，就会想着在家自己做。不过，对于没做过的人来说，想要做好卤肉也并不容易。这道菜最关键的地方就在卤汁，卤汁做的好，卤好的肉才会好吃。那么到底应该怎么...