中国吃面条起源于汉代，距今已有2000多年的历史。在当时一切面食都被称之为饼，放在汤中煮称之为汤饼。据文献记载，早期的汤饼是片状的，大约进入南北朝之后逐渐演变成条状。牛肉飞入寻常百姓家，得益于它和面的相遇。天雷勾动地火，自此，牛肉面长期占据了中国老百姓餐桌的重要位置。中国到底哪里...
走一路吃一路，吃遍天下美食，一直是我出门在外的一个宗旨。作为一个北方人，出门最怕没面吃，之前我们追溯黄河源头基本都是在北边行动，也根本不愁吃不到面条，从山东一直到青海，能吃到各种面食，有许多还都是当地的特色美食。从青海出发一路南下，越往南走心里越愁，恐怕以...
