人类之所以几乎不吃食肉性动物的肉，而选择食用草食性动物，是由于多种因素的综合作用。这些因素包括历史发展、生态学原理、经济效率、健康安全以及口味偏好等。随着人类文明的进步和对环境保护意识的提高，这种选择趋势可能会继续存在，甚至进一步加强。人类在追求食物的同时，也在考虑如何与自然和谐共存，保护生态平衡，这不仅是对自身健康负责，也是对地球生态系统负责。
