银耳又称白木耳、雪耳、银耳子等，属真菌类食品，有“菌中之冠”的美称。 银耳又称白木耳、雪耳、银耳子等，属真菌类食品，有“菌中之冠”的美称。它既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。历代皇家贵族的“延年益寿”之品、“长生不老良药”。银耳性平无毒，具...
