在经济环境充满挑战的当下,好市多依然不断开设新店,这背后是其对自身商业模式的信心。(Shutterstock)
近日,加拿大安省新市(Newmarket)即将迎来一家全新的好市多(Costco)门店,预计于8月20日正式开业。据悉,这将是大多伦多地区规模最大的好市多之一。尽管经济衰退和通货膨胀的阴霾笼罩,好市多却逆势而上,在新市开设新店,展现出十足的信心,真让人惊讶。
好市多的吸引力在于其独特的零售哲学:大分量包装、实惠的价格、新鲜的商品,以及无条件的退货政策。此外,好市多的加油站总是比市场价便宜,成为许多会员的省钱利器。最近,我在佛罗里达州旅行时,多次光顾当地的好市多,体验让我印象深刻,也让我更加期待新市这家新店的到来。
有一次,我在佛州的一个好市多加油,顺便在店内的美食广场解决午餐。两人的午餐点了一份100%纯牛肉热狗、一片奶酪披萨,以及一杯可无限续杯的饮料,总共才3美元多!在如今通货膨胀的时代,这样的价格简直不可思议。
新鲜出炉的牛肉、浓郁的奶酪、松软的披萨面团,再加上清凉的饮料,这顿午餐营养均衡又实惠。显然,好市多在餐饮上不赚钱,但他们的整体利润却始终稳定。这表明好市多并不介意在某些项目上“贴钱”,而是将顾客的体验和满意度放在首位。这种经营理念无疑是其成功的关键。
在多伦多这种华人众多的城市,好市多通常有很多华人爱吃的食品,但是在华人不多的佛州,好市多的亚洲食品也很丰富。在生鲜肉类区,我意外看到一包5磅重的鸡爪,周道地分成两盒包装,方便储存,价格仅10美元。在华人社区相对较少的佛罗里达,好市多竟然也提供如此地道的亚洲食材,真是够贴心的。
除了鸡爪,还有豆腐、鲈鱼,日本煎饺等深受亚洲移民喜爱的食品。日本煎饺尤其让我印象深刻:买回家后,只需在平底锅内抹上一层油,加入少许水,小火煎10分钟,就能做出外皮焦黄、内馅鲜嫩的美味煎饺,省时又美味。看来好市多知道怎么带给你“家”的感觉。
我对好市多的另一个关注,是中秋月饼。每年黄历八月中秋节临近时,好市多都会推出新鲜的月饼,价格亲民,一盒不到20加元,且售完即止。
自从发现好市多的月饼后,我再也没去其它超市购买月饼。因为有些超市的月饼,不仅价格昂贵,而且不知是不是从去年没卖完的冰柜里重新拿出来卖的,但对好市多,就尽管放心。无论是自用还是送礼,好市多的月饼都以其新鲜、美味和实惠的特点,成为我的首选。
在经济环境充满挑战的当下,好市多依然不断开设新店,这背后是其对自身商业模式的信心。好市多的会员制模式、严格的供应链管理和对高品质商品的坚持,让它在食品零售行业中独树一帜。无论是新鲜的农产品、优质的肉类,还是多样化的进口商品,好市多总能以低于市场的价格提供高性价比的选择。这种策略不仅吸引了大量忠实会员,也让好市多在经济低迷时期依然保持强劲的竞争力。其它的超市其实真应该向好市多学习,以吸引忠实粉丝。