澳洲牙医哈格里夫（Ben Hargreave）表示，许多人喜欢在早晨、甚至吃早餐之前，饮用柠檬水或苹果醋，深信此举有助于减重，长期而言却可能伤害牙齿与口腔健康。

哈格里夫在电视节目“Brekky Central”，讨论早餐的饮食禁忌。他被主持人问及“你是一名医师，有什么事情你永远也不会做”时回应，自己早上绝不会喝柠檬水或苹果醋，“很多人认为，这么做可以减去多馀体重，但实际上只是除去牙齿上的珐琅质。”

《每日快报》报导，哈格里夫指出，柠檬水与苹果醋都属于高酸性饮料，容易导致蛀牙与牙齿敏感。举例来说，苹果醋的pH值通常介于2至3.5之间，其强度足以直接侵蚀珐琅质。

他解释，如果长期在早上喝这2种饮料，其酸性特质将逐渐溶解与破坏珐琅质的矿物结构，导致更高的侵蚀风险，并且暴露出更敏感的牙质。由于珐琅质被侵蚀，牙齿对于冰与热的温度，都会变得更加敏感。

相反地，哈格里夫建议，早晨最佳饮品选择是牛奶，其他对于牙齿伤害较小的饮品，包括水及无糖绿茶。