谢霆锋拍片教学如何在隔离期间也能做美食。(取材自微博)
全球现在因为武汉肺炎疫情影响,飞至不同国家都得住在隔离饭店一阵子。近日在隔离的谢霆锋拍摄了隔离期间的美食制作影片,拯救不少“苦主”,他表示:“酒店隔离第N天,吃腻饭盒!”所以决定自己制作蕃茄义式薄饼。
影片中,谢霆锋在隔离前就准备面粉、酵母粉,加入水后放入少许盐,搅拌混合成面团,接着盖上保鲜膜找个有一点热的地方放着等待发酵,他也透露饭店冰箱上的温度最适合;接着面粉发酵后,他开始分块,再来备料,他用饭店送的小番茄切成薄片,调好烤箱温度和时间把番茄先烤过,再把刚刚分块的面粉擀成薄饼,然后涂上一层番茄酱、撒上起司条、铺上烤完的番茄片,送进烤箱等待出炉再放上几片罗勒叶就大功告成。
他的薄饼卖相非常吸引人,自己也吃得津津有味,他留言说:“隔离期间有美食陪伴,一点都不孤单。”不少网友看了都直呼“饿了”,但也有人提出疑问,“隔离期间自带面粉就算了,为什么连撖面棍都带着?这就是厨师的自我修养吗?”
其实这不是谢霆锋第一次拍摄料理教学影片,之前也有教大家煎汉堡肉饼,如何留住肉汁又让形状又圆又漂亮的技巧,原来是靠一片洋葱圈锁住汁和定型,让不少人惊呼连连。
谢霆锋拍片教学如何在隔离期间也能做美食。(取材自微博)
谢霆锋拍片教学如何在隔离期间也能做美食。(取材自微博)
谢霆锋拍片教学如何在隔离期间也能做美食。(取材自微博)