各位听众，您好！欢迎您收听希望.之声国际广播电台的【凌锋时间】，我是静汝。
中国食品安全的问题近期频频曝光，触目惊心，从有毒豆芽、地沟油、到注水猪肉、染色馒头，瘦肉精等，再到毒米粉、过度使用膨大剂导致西瓜爆炸等等，不仅如此，中国食品安全问题开始波及到邻国。据悉，俄罗斯最近向中国退回了大批有毒花生、大米和荞麦。有消息说，食品安全频频曝光是中共政府松动有关新闻管制的结果。但最近据南方都市报披露说，中共国务院可能开始禁止曝光毒食品，以确保中共九十大庆吉祥。著名时政评论家凌锋先生就此发表了他的看法。
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下面就请听本台记者对凌锋先生的采访。
记者：凌先生，您好！（凌先生：你好！）我们知道中国的食品安全问题由来已久，但最近大陆媒体一反常态的就中国毒食品频频曝光，引起了很多人的不同猜疑。请问您是怎么看的？
凌锋：毛泽东讲过政策和策略是党的生命，各地领导同志务必充分注意， 万万不可粗心大意。所以包括这个对食品的安全报导（中共）它也是不同时期有不同的政策。最紧的时候就是奥运会前夕，就是2008年奥运前夕，那时候中宣部下令不准报导食品安全问题。三聚氰胺就是那时候开始流行，结果被压下来，不准报导，结果就搞的一些孩童问题比较严重，就是因为它(中共)当时就怕影响国际形象，因为它搞奥运就是要树立所谓中国什么崛起的这么一个形象，另外它担心一报导的话外国游客就不敢来了。当然后来三聚氰胺事情闹大以后它也控制这个报导。所以它时紧时松的，有时媒体又突破一下，这也一阵一阵，但最近就比较松动，所以这个就当然有它的政治背景。
记者：中新网最近发表文章说中国正在打响一场“史上最严厉”的“餐桌保卫战”。中共副总理李克强也在最近举行的全国食品安全工作专题会议上强调，“2011年要加大食品安全重点整治力度，重典治乱必须重拳出击。”
凌锋：因为去年中央就成立了食品管制这么一个安全委员会，当时有李克强负责。李克强按照18大的安排可能是未来总理人选。总理人选你就一定要树立一定的威望，就是你工作上要有成绩。因为李克强我们知道，他到各个地方做封疆大吏，辽宁，河南，但是都没有什么特别的政绩，所以我想他出任这个就是国务院食品安全委员会的主任，就等于是要想提高他的威望。
因为共产党我们知道不是通过选举产生的，所以它没有合法性嘛。所以64以后它拼命发展经济，好象说我发展经济，代表人民利益就有合法性了。从发展经济以后，这个贫富差距和各种问题出现，社会矛盾越来越激烈。所以它想解决这个问题来树立它这个政府的合法性。要不然民众说你这个政府不是我们选举的，连我们的食品安全都不能解决，你这个政府还有什么用！怎么能代表我们的利益？所以它一定要解决这个问题，去年就成立了一个食品安全委员会。那国务院是一个总理，四个副总理，这个食品安全委员会就由李克强担任主任，还有三个副总理，有两个都出任副主任，回良玉和王岐山。就是国务院副总理里边有三个，表示一个决心。但是同样如果说三个副总理一起抓都抓不好的话，也是很丢脸的事情。所以这个是去年2月成立的，但是我们知道成立了以后没有什么动静啊，到最近才开始热闹，就是没有什么效果嘛。
那最近为什么热闹啊？就是因为前一阵传说那个重庆也动起来了。重庆那个薄熙来我们知道野心很大，一直想制造一些政绩，然后18大可以进入政治局常委，所以他搞那个“唱红打黑”，搞的全国都跟着他唱红。但“唱红打黑” 大家意见很大，发生很多分歧，反对的意见也很多。所以他最近他们通过了一个决议，就是也要抓食品安全。因为抓食品安全不会有人反对，符合大家利益。这个薄熙来很聪明，说就在这个问题是要狠抓。所以我想这样子他要狠抓的话就会惊动中央，如果说重庆搞的好，而你上面搞不好不就是丢脸嘛！所以这样的话最近好象各地都动起来了。所以我想背景就是这样，与最近这个权力斗争有关系，大家在比赛。好象那个抓的好，那个就要名望，那个有名望，就可以进入到政治局常委。
音乐：各位听众， 您现在收听的是希望.之声国际广播电台的【凌锋时间】，我是静汝，今天的题目是“收紧和松动毒食品曝光都关乎到中共存亡”，下面请您继续收听。
记者：您刚才谈到中共这样做是有政治背景的，目的并不是真正关心民众的生命安全？
凌锋：对呀，现在要18大了，大家竞争那个位子啊。谁都想进入政治局常委，想建立一番什么功勋之类的，但是这种东西等到18大笃定了以后我想这个食品安全就又不理了，或者说象现在开放媒体，让媒体来监督，因为他们也知道那些官员是不可能监督的，但是我相信媒体监督一多了，曝光率多了以后，中宣部又会下令这个要控制啊，不能这样。因为中国的媒体都是报喜不报忧，报忧多了以后又会影响国家形象，又会所谓“矫枉过正”。做媒体也很难，到底什么程度才叫“对”？分量什么情况下才叫“合适”？当然媒体都很愿意这样做，因为媒体报道这些东西的时候民众都会买来看，关系到大家切身利益嘛！但是为什么以前不能这样做?那是因为中宣部有命令，不可以。
记者：另外我看到有报道说北京强调中国食品安全合格率达96%？
凌锋：我不知道他怎么计算的，但是我记得比如说瓶装水，有一次广东调查，我记得一个数字，大概是30%是不合格的。它的不合格率往往是百分之几十。还有什么蜜饯，也是一检查百分之几十不合格。问题是百分之几十跟百分之四怎么比较？另外即使是百分之四，我想这个数量也蛮可观呢，中国13亿人，百分之四，那等于是要有四、五千万人要受害，五千万人受害还是小数字吗？所以我觉得他们是一种不负责任的说法。
当然最近事情比较多了，那个“瘦肉精”事件闹的很大嘛，都揭发出来，问题是除了“瘦肉精”，还有“肥肉精”呢！很多东西都是你想象不到的。就象一个什么西瓜，增大剂，结果西瓜还没有熟到时候就自己先爆炸了。所以这些都是很可怕的。后来“人民日报”也不得不舆论导向，也发表一篇文章，说现在每个人每天吃的添加剂大概就有8、90种，多可怕啊，各种食物里边都有不同添加剂。有的是让颜色好看一点，有的是让食品软一点，问题是这些很多添加剂其实都是人不能吃的。但是为了赚钱，或者象那个“瘦肉精”就是让肉的味道增加一点，肉就可以少一点了，就用这种人工的东西来补上去，所以对营养不但没有好处，而是反而是给健康带来很大的损害。但是问题是这种东西越来越流行，好象没有地方不是这样做的。而且这个才可怕，就是大家不认为这个好象是违背道德的，违法的，只要能够赚钱，压低成本，什么事情都干。
记者：中共卫生部近日就食品安全标准及食品添加剂有关问题答记者问说，中国食品安全标准不存在比国外松的问题，不存在内外有别？
凌锋：就象中国的宪法，它都规定了人民有各种各样的权利，但它不执行，甚至违反，它又有另外一种解释，你也无可奈何，所以同样规定的再严格都没有用，你不执行有什么用。所以实际上就是说一个政府，你要真的是人民政府，你就要能够代表人民的利益，你公务员要很努力的工作，而不是一种偷懒，规定了一大堆政策，法律，条例，但是没有执行。第二就是有些人收贿赂，收了贿赂以后，明明知道很多东西都违法，但就当作看不见，使这些问题泛滥。而这些问题从根本上讲就是中国缺乏民主制度，缺少舆论的监督，没有民主制度，官员不负责任，民众没有办法把官员罢免，只要上面满意，照样提拔。所以他们根本就没有一个我要对选民负责，没有这样的态度，所以才使这种食品安全问题越来越严重。
记者：我在网上看到有很多网友并不相信中共这次能解决中国的食品安全问题…
凌锋：它即使有权利斗争，它也绝对不会说为了这个食品安全，我就两派都大打出手，因为大打出手最后是两派俱伤，对它政权有危害，所以它最后目的还是为了维护它这个政权，但是维护政权的同时我要爬到最高层，那我就可以争取到最大的利益。政权没了，他也就没有利益了，所以尽管他们斗来斗去，但是按照共产党讲的它斗而不破，不可能是因为斗争最后大家撕破脸了，等18大里边已经安排好了，你几个，我几个。在这个情况下食品安全就不再会有人提了。
各位听众，今天的【凌锋时间】就到这里，我是静汝，感谢您的收听，我们下次节目再见。
