菠萝炒肉,味道酸甜,爽口开胃,孩子特别喜欢的下饭菜 * 阿波罗新闻网
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菠萝炒肉,味道酸甜,爽口开胃,孩子特别喜欢的下饭菜

菠萝怎么吃?

菠萝像我这样和肉一起炒,酸甜香辣开胃又好吃。

·首先准备100克瘦肉,改刀切成差不多和硬币一样厚的片。

·把肉片简单腌制一下,放入1克盐、1克胡椒粉、2克米酒、1克老抽、2克淀粉,抓拌均匀,腌制十分钟。

·把锅烧热放入20克油,放入葱、姜、蒜末一样2克,炒出调料的香味,调料炒香。

·把腌制好的肉片放入锅中,开小火把肉片滑散炒熟,肉片翻炒一分钟。

·放入100克菠萝,菠萝切成片,再放入30克青尖椒,开大火翻炒,大火翻炒一分钟。

·开小火调味,放入1克盐、1克味精、5克生抽,开大火翻炒均匀,大火翻炒30秒出锅。

菠萝炒肉就制作完成。这是一个做法简单,大人孩子都特别喜欢的下饭菜。

责任编辑: 吴莉亚  来源:舌尖探险家 转载请注明作者、出处並保持完整。

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