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喝咖啡能变聪明,你信吗

如今越来越多的人喜欢把聚会地点选在咖啡馆,晒着太阳,捧一杯香浓的咖啡,真是惬意。与一般人不同,科研人员在享受咖啡美味的同时,也一直关注着咖啡和健康的关系。其实,咖啡已经被多项研究证明对人体健康有众多好处,比如饮用咖啡可以降低疾病的死亡风险,适度饮用咖啡还被发现可降低心血管疾病发病率。而最新研究发现,作为提神利器的咖啡不仅能够唤醒在梦里打酱油的你,居然还能顺便提高你的记忆力!这么棒的科研新发现,赶快来看看!

就在最近,一项发表于神经学权威杂志《自然·神经科学》(NatureNeuronscience)对咖啡因的研究显示:咖啡因有助于提高人类记忆力。来自美国的研究人员对60名年龄在18至30岁之间的健康志愿者开展了随机双盲实验。研究人员在第一天让受试者对一些测试图像进行了学习,然后让他们摄入一定量的咖啡因或安慰剂,并于第二天要求这些受试者会再次辨认第一天学习的东西。研究人员发现:服用咖啡因可明显增加受试者的记忆力和分辨能力。并且,经过对不同计量咖啡因的实验结果分析,研究者认为至少摄入200毫克咖啡因才能达到较明显巩固记忆力的效果。

一杯250毫升的咖啡约含95~135毫克咖啡因,如果你希望增强自己的记忆力,可以尝试根据自己的情况适度饮用咖啡。很多人会问,每天喝多少咖啡合适?这个问题目前还没有确切的答案。但是,一般建议每日总的咖啡因摄入量不要超过600毫克,也就是6、7杯的样子。如果你喝咖啡喝到身体发抖、无法入睡或者感到紧张、不适,那么毫无疑问,你喝太多了!但是在一些咖啡和死亡率以及其他健康影响因素的研究中,人们并没有发现每天喝6杯以下的咖啡对人体有什么负面影响。

 提醒大家,并不是所有人都适合喝咖啡的。研究显示,摄入过多的咖啡因容易导致女性生育能力的下降,而对于孕妇来说,则有可能会影响新生儿的体重甚至导致流产。所以,还是要根据自身情况,适度饮用咖啡。不过,如果你喜欢喝咖啡,而且恰逢人生的重大事件,比如考试、面试、写论文、做大实验,小编建议您为自己冲上一大杯香浓的咖啡,让它帮助您提升记忆力,从容应对挑战,完美完成任务!

责任编辑: 李冬琪  来源:西湖营养 转载请注明作者、出处並保持完整。

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